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                產品中心
                食品級磷酸氫二鈉二水
                • 產地:江蘇科倫多食品配料有限公司
                • cas:10028-24-7
                • 價格: ¥6500/噸
                • 發布日期: 2015-03-10
                • 更新日期: 2023-10-30
                產品詳請
                英文名稱 disodium phosphate dihydrate
                型號 食品級,醫藥及
                別名 磷酸氫二鈉
                CAS編號 10028-24-7
                分子式 Na2HPO4?2H2O

                 本公司生產食品級,醫藥級磷酸氫二鈉 無水,二水,十二水.

                一、化學名:   磷酸氫二鈉  

                二、分子式:   Na 2 HPO 4     ,   Na 2 HPO 4     ·   2H 2 O   ,   Na 2 HPO 4     ·   12H 2 O  

                三、分子量:   無水物:   141.96   ;二水物:   177.99   ;十二水物:   358.14  

                四、   CAS   :   無水物:   7558-79-4   ;二水物:   10028-24-7   ;十二水物:   10039-32-4  

                五、性能:   白色或無色斜方晶體或單斜晶系結晶,易溶于水,不溶于乙醇,相對密度為   1.52   ,熔點   34.6   ℃,   180   ℃時失去結晶水成無水物。  

                六、用途:   食品中作焙制品,防止氧化變色,奶制品的乳化劑,防止蛋白凝固,固體飲料起螯合,乳化緩沖作用。  

                七、包裝:   內襯聚乙烯塑料袋.外套復合塑料編織袋,每袋凈重   25   千克。  

                八、貯存與運輸:   本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品隔離堆放。運輸裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損。  

                質量指標

                Specification

                GB 25568-2010

                含量Na2HPO4(以干基計),   w     /   %               ≥

                Assay(Na 2 HPO 4 )

                98.0

                砷(As), mg/kg                               ≤

                As

                3

                重金屬(以Pb計), mg/kg                      ≤

                Heavy Metal(Pb)

                10

                鉛(Pb), mg/kg                               ≤

                Pb

                4

                氟化物(以F計), mg/kg                       ≤

                Fluorides

                50

                水不溶物,   w     /   %                              ≤

                Insoluble In Water

                0.2

                干燥減量,   w     /   %  

                Na 2 HPO 4                      ≤

                Loss On Drying

                5.0

                Na 2 HPO 4 ·2H 2 O

                18.0~22.0

                Na 2 HPO 4 ·12H 2 O              ≤

                61.0

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